Fırında Un Helvası

Fırında Un Helvası için gerekli olan malzemeler

• 1 su bardağı un
• 100 gram margarin
• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 3 çorba kaşığı dolmalık fıstık
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Fırında Un Helvası nasıl yapılır?

1. Derin bir tencerede, yağı eritip, içine unu ilave ettikten sonra , unun rengi kahverengi oluncaya kadar kavurunuz.
2. Un rengini alınca , sırasıyla içine şekeri, suyu ve sütü ilave edip, karıştırınız.
3. Ateşin altını kısıp, tencerenin kapağını kapatıp, helva suyunu çekene kadar pişiriniz.
4. Pişen  helvayı 10 dak. üzerine havlu kağıt koyup, demlendiriniz.
5. Pişen helvayı ısıya dayanıklı bir kaba veya tepsiye yerleştirip, üzerini düzeltiniz.
6. Çiğ dolmalık fıstıkları helvanın üzerine batırınız.
7. Önceden 185 derecede işittiğiniz fırında, dolmalık fıstıklar iyice kızarana kadar pişirip, sıcak olarak servis ediniz.