Prenses Pastası

Prenses Pastası için gerekli olan malzemeler

• 100 gram margarin
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 çorba kaşığı su
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 3 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Krema:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt
• 1 tane limonun suyu
• 350 gram çilek
• 1 paket tart jölesi
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• 2,5 çay bardağı su
• 50 gram beyaz çikolata

Prenses Pastası nasıl yapılır?

1. Pudra şekeri, margarin, limon kabuğu rendesi,su vanilya, kabartma tozu ve un karıştırılarak mikser ile 2-3 dakika çırpılır.
2. Hazırlanan hamurun 2/3′sini 28 santim çapındaki yağlanmış kalıbın zeminine ıslatılmış kaşık ile yayılır.
3. Hamurun üzeri çatal ile bir çok yerinde delinir.
4. Kenarlık yapımı için kalan hamur 1 çorba kaşığı un ile tekrar yoğrulup kalıbın yanlarına eşit olarak 1,5 -2 santim yüksekliğinde yapıştırılır ve önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 15-25 dakika pişirilir.
5. Krema malzemeleri ile krema hazırlandıktan sonra pişen kesin üzeri kaplanarak servis edilir.