Levrek balığı Moronidae familyasından gelen ve soğuk denizlerde yaşayabilen balık çeşitlerinden bir tanesidir. Levrek Balığı Faydaları Levrek balığı içeriğindeki sağlıklı vitamin ve mineral gibi bileşikler sayesinde...

Çavdar Nedir Buğday tanesi kaynaklı olan bu tahıl ürünleri ülkemizde Doğu bölgelerinde daha sık meydana gelmektedir. Çavdar ile dövdük ve mayasız ekmek elde edilmektedir. Aşırı soğuk iklimlerde tahılları hasat etmek ve depolamak...

Siyah Fasulye Nedir Siyah Fasulye tüketimi kalp hastalığı riskini azaltır. Kan şekeri düzeylerini kontrol eder. Kolon kanseri riskini düşürür. Anemi önler. Vücutta demir ve kalsiyum uygun düzeyde korur. Düşük yağ ve kolesterol...

Kimyon Tohumu Nedir Kimyon tohumu maydanozgiller familyasının bir üyesi ve içerisinde gıda toksinlerini oldukça fazla bulunduran oldukça faydalı bir gıda ürünüdür. Kimyon tohumu otları da dereotu, baharatlar, anason, rezene kimyon,...

Turp Nedir? Brassicaceae yani turpgiller familyasına ait olan silindir şeklindeki yapısı ile beyaz, kırmızı, mor ve siyah renk çeşitleri ile meydana gelmektedir. Turp meyvesi çiğ olarak, pişirilerek yada turşusu yapılarak...

Kırmızı Fasulye Faydaları Kırmızı fasulye çeşidi insan sağlığı üzerinde kalp hastalığına yakalanma riskini azaltmaktadır. Kan şekeri düzeylerini kontrol eder. Kanser oluşumunun önler, özellikle kolon kanseri riskini...

Antep Fıstığı Faydaları Fıstık İncil çağları civarında meydana gelmiş bir kuruyemiş türüdür, hatta meydana gelişi İncil kitabında ayrıntılı olarak belirtilmiştir. Antep fıstığı yaşlılarda makula jenerasyonlarının...

Yer Fıstığı Faydaları Baklagiller familyasından gelen yer fıstığı, meyvelerini toprak altında meydana getirmesiyle diğer bitkilerden farklılık göstermektedir. Yer Fıstığı kalp hastalıklarının oluşma riskini azaltmaktadır. Kan...

Boza Nedir Boza darı adlı bitkiden yapılan koyu bir kıvamda olan ve açık bal renginde oldukça besleyici ve ferahlatıcı bir içecek türüdür. İçerisinde az miktarlarda alkol da bulunmaktadır. Genellikle kış aylarında tüketilen boza...

Bamya Nedir Son derece besleyici olan bamya yeşil rengi ile yenilebilen değerli besinlerimiz den bir tanesidir. Bu yıllık yeşil bitki Abelmoschus esculentus yani ebegümecigiller ailesine ait ve ılıman iklimlerde yetişen bir sebze...