Malatya Büyükşehir Belediyesi Portalı

Reklam

Kategoriler

Armutlu Milföy

25 Kasım 2013 | Gösterim: 18 | Kategori: Yemek Tarifleri

amurtlu milföy

  • 8 Kare Milföy Hamuru (dondurulmuş)
  • 4 tane Olgun Armut
  • 3 yemek kaşığı Elma Suyu
  • 500 gram Krempeynir
  • 2 tane Yumurta Sarısı

  1. Donmuş hamurlar çözülmesi için biraz bekletilir ve tek tek açılır.
  2. Armutlar soyulur ve çekirdekleri ayıklanır.
  3. İnce ince dilimlenen armutların üzerine elma suyu gezdirilir.
  4. Peynir bir kaseye alınarak çırpılır.
  5. Çırpılan peynir içine armut dilimleri eklenir.
  6. Peynirli karışım milföylerin üzerine eşit şekilde eklenir.
  7. Yumurta sarısı çırpılır ve hamur kenarlarına sürülür ve hamurlar sarılır tekrar üzerine yumurta sarısı sürülür.
  8. Fırın 180 derecede ısıtılır.
  9. Yağlanmış fırın tepsisine milföyler dizilir.
  10. Fırın içine içi su dolu bir fırın kabı yerleştirilir.
  11. Armutlu milföyler fırının orta rafına yerleştirip 20 dakika pişirilir ve servis edilir.


Yorum Yapın

*



Reklam